Sparkling
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Spicy Paloma

Crafted with

200ml e / ALC. 15.2% VOL.

1 long drink da 200ml

Spicy by nature, Paloma by attitude.

€8,00
RICETTA
Bes gin, supasawa citric, two keys grapefruit, Monin lime syrup.
SAPORE
Sour
COME SERVIRLO
Formato individuale. Da servire con una fetta di peperoncino
ALLERGENI
Non presenti
“Fresca, speziata, vibrante:
L’anima messicana che danza.”
“Fresca, speziata, vibrante:
L’anima messicana che danza.”

Perché è speciale?

Il nostro Spicy Paloma è una rivisitazione vivace e unica del cocktail più amato in Messico. Bes Gin, soda al pompelmo, lime e un pizzico di piccante creano un drink sorprendente, che stimola il palato a ogni sorso. Effervescente, audace e irresistibile, aspro, certo, ma al contempo dolce a sufficienza, è perfetto per pomeriggi di sole e serate di chiacchiere.
Fresco, ma con bel caratterino piccante, il nostro Spicy Paloma non passa mai inosservato.

La storia del cocktail: il Spicy Paloma

La storia del Paloma è avvolta da mistero, ma di certo le radici sono da ricercare in Messico, patria della- Tequila, dell'agave e di grandi coltivazioni di pompelmi; si ritiene infatti che sia nato nello stato messicano di Jalisco, intorno alla metà del 1900. Sebbene sia attribuito al leggendario bartender Don Javier Delgado Corona del bar La Capilla, guarda caso della città di Tequila, lui stesso smentì di esserne l'inventore. La sua crescente popolarità è legata all'introduzione della soda al pompelmo in Messico, alla diffusione della tequila di qualità, e alla visione del bartender Evan Harrison, che lo ha reso celebre negli Stati Uniti, inserendolo nella sua drink list battezzata «Popular Cocktails of The Rio Grande».
Le origini sono indubbiamente molto confuse, ma ci interessano sempre relativamente perché preferiamo focalizzarci sull’attualità.
Il nostro spicy Paloma, infused with fire, protected by Bes, nasce di recente nell'incantata isola di Ibiza, sostituendo il Gin alla Tequila e aggiungendo un tocco piccante che esalta il contrasto tra agrumi, effervescenza e calore, per trasformare un classico in un cocktail moderno e audace. Frizzante e pieno di carattere, è la scelta perfetta per chi ama osare. Con eleganza.

Sip & Match

Abbinamento perfetto: Spicy Paloma & Gamberoni alla griglia.

Frizzante, piccante e irresistibile: il cocktail incontra i gamberoni grigliati in un abbinamento che fa ballare i sensi.

Il nostro Spicy Paloma è speciale

Provare per credere

Il gusto oltre il bicchiere

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