Classic
Classic

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Paper Plane

Crafted with

200ml ℮ / ALC. 20.0% VOL.

2 cocktails da 100ml

Il paper plane vola leggero, ma lascia il segno.

€14,00
RICETTA
Amaro Nonino Quintessentia® (acqua, alcol, zucchero, aromi naturali, acquavite d’uva invecchiato, con colorante caramello semplice) 23,5%, Evan Williams Bourbon 23,5%, Aperol (acqua, zucchero, alcool, infusione di sostanze vegetali, aromi (contiene chinino), cloruro di sodio, coloranti: giallo arancio E110, rosso E124) 23,5%, Supasawa Cocktail Mixer (acqua, acido citrico, acido malico, zucchero, sale, acido fosforico, acido tartarico, acido succinico, benzoato di sodio), Monin Sciroppo di Zucchero di Canna Puro delle Mauritius (zucchero di canna puro, acqua), Monin Sciroppo di Lime (zucchero, acqua, acidificante: acido citrico, succo concentrato di lime e limone, aroma naturale, aroma naturale di limone e lime, emulsionanti: gomma arabica, E445, coloranti: E161b, E133. succo di frutta totale: 20%, incluso 12% di succo di lime), Acqua.
SAPORE
Amaro/Sour
COME SERVIRLO
Formato da condivisione. Da servire con una fetta di limone
ALLERGENI
Non presenti
"Un cocktail che vola leggero,
ma lascia il segno."
"Un cocktail che vola leggero,
ma lascia il segno."

Why is it special?

Il nostro Paper Plane è un classico moderno che unisce equilibrio e carattere: note amare, agrumate ed erbacee si fondono in un sorso autenticamente contemporaneo.
Il bourbon Evan Williams dona corpo e calore, Aperol e Amaro Nonino si intrecciano in un gioco armonico di amaro e speziato, mentre lime e zucchero bilanciano con freschezza e acidità.
Con Classy Cocktails porti a casa l’esperienza di un bar d’autore: ingredienti selezionati, proporzioni perfette, gusto inconfondibile.
Un cocktail nato per sorprendere, da vivere ovunque.

La storia del cocktail: il Paper Plane

Il Paper Plane non è solo un cocktail: è un simbolo di come la mixology sappia reinventarsi.
Nasce nel 2007 a New York, dalle mani di Sam Ross, uno dei bartender più visionari della sua generazione.
L’ispirazione arriva da una hit che in quegli anni risuonava ovunque, Paper Planes di M.I.A.: una colonna sonora ribelle, che parlava di libertà e leggerezza. Con quell’energia addosso, Ross crea un drink nuovo, moderno, che racchiude in sé la voglia di volare alto.
La prima volta viene servito al Violet Hour di Chicago: luci soffuse, atmosfera vibrante, un bicchiere che brillava sul bancone. In pochi sorso conquista chiunque lo assaggi: un equilibrio perfetto tra le note morbide del bourbon, l’amaro elegante dell’Aperol, le sfumature complesse dell’Amaro Nonino e la freschezza del limone.
Da lì in poi, il Paper Plane decolla. In pochi anni diventa un modern classic riconosciuto in tutto il mondo. Un cocktail che sembra semplice, ma che nasconde un’anima sofisticata. Leggero come un aeroplanino di carta, ma capace di lasciare un segno indelebile.

Nutritional Values

  • Energy

  • Total fat of which 0 g saturated

  • Carbohydrates of which 22.93 sugars

  • Protein

  • Halls

Sip & Match

Abbinamento perfetto:
Paper Plane & Dessert

Il Paper Plane si abbina perfettamente a dessert agrumati o dal carattere fresco,
come cheesecake o dolci sour.
Da provare anche in pairing con piccoli morsi dolci dal gusto deciso,
per esaltarne le sfumature amare ed erbacee.
Abbinamento perfetto:
Paper Plane & Dessert

Il Paper Plane si abbina perfettamente a dessert agrumati o dal carattere fresco,
come cheesecake o dolci sour.
Da provare anche in pairing con piccoli morsi dolci dal gusto deciso,
per esaltarne le sfumature amare ed erbacee.

Il nostro Paper Plane è speciale

Autenticamente moderno, firmato Patrick Pistolesi.

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